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2017年07月19日

【愛媛県松山市】期間限定でオープンする松山名物のたこめし「たこめし三原」

【愛媛県松山市】期間限定でオープンする松山名物のたこめし「たこめし三原」


5月から9月まで、
期間限定でオープンするお店があるんです。
それがこちら「たこめし三原」
名前で分かるように「たこ」の専門店です。
夏に愛媛に行くことがないので、
何年も恋い焦がれていたお店ですが、
今回、やっと行けました。


【愛媛県松山市】期間限定でオープンする松山名物のたこめし「たこめし三原」


期間限定でオープンするので、
その間は無休と聞いていたのですが、
まさかの定休日。
どこにも情報は載っていない。
いつから「定休」なんだと。

駐車場で愕然としていると、
おじさんがいかにもバツが悪そうに
ゆっくり近付いて来て、

「今年から、定休日を水曜にしたんよー。」

と言って来ました。
あー、そうか、今年からかーと、
この日は泣きながら帰ることに。


【愛媛県松山市】期間限定でオープンする松山名物のたこめし「たこめし三原」


で、次の日に朝一でリベンジですよ。
ご覧の通り、ほぼ貸切。
クーラーがなくて窓全開。
なんつーか、外ですよ、これはもう。
外で畳に座ってる不思議な感じ。
落ち着くわー。


【愛媛県松山市】期間限定でオープンする松山名物のたこめし「たこめし三原」


座ってすぐ準備される、
このテーブルセットもいい感じ。
やかんがいい味を出してる!


【愛媛県松山市】期間限定でオープンする松山名物のたこめし「たこめし三原」


メニューはこうですよ。
たこめし、酢だこ、タコ天、和え物、刺身、えび
ぶつ切り、タコリング揚げ
計8種類。
タコを期間限定で楽しんで下さい!!
という店主さんの想いを感じますね。
潔い!
聞くと、40年以上営業しているそうです。
たこ一筋40年。
素晴らしい。


【愛媛県松山市】期間限定でオープンする松山名物のたこめし「たこめし三原」


で、こちらが「たこめし」です。
限りなくシンプル。
出汁とたこの風味がふんわり染みたご飯と、
噛み応えのあるたこを一緒に頂きます。
素朴で美味いなぁー。
夏の期間限定なので、
正に「風物詩」なんだろーなー。


続く

【愛媛県松山市】期間限定でオープンする松山名物のたこめし「たこめし三原」


こんな感じで持ち帰りも出来ます。
冷めたらさらに甘さが増して美味しいと思う。
ここで1食、持ち帰りで1食を推奨!!


【愛媛県松山市】期間限定でオープンする松山名物のたこめし「たこめし三原」


聞くと近所のこの港、
今出港で取れてるたこを使っているとのこと。


【愛媛県松山市】期間限定でオープンする松山名物のたこめし「たこめし三原」


港を少し歩くと、蛸壺が並んでるんですよ。


【愛媛県松山市】期間限定でオープンする松山名物のたこめし「たこめし三原」


おお、これにたこが入るのかー!と、
かなり興奮しましたよ。
この港から店まで50mもないんですよ。
そりゃ、鮮度抜群だわ。


【愛媛県松山市】期間限定でオープンする松山名物のたこめし「たこめし三原」


という訳で、
期間限定「たこめし」のお店をご紹介しました。
水曜日は定休日なので気を付けて。


たこめし三原
https://tabelog.com/ehime/A3801/A380103/38003472/



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Posted by YASS 0407 at 23:03│Comments(0)愛媛県
 
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