食べて食べて食べて。

愛媛県松山市の繁華街から、
少し外れにあるこちらのお店「バソデオロ」
パエリアがものすごく美味しいスペインバルです。





少し上がるのに勇気がいる階段を上がり、





この重そうな扉を開けると、
「バソデオロ」です。





店内はこんな感じ。
隠れ家感が満載です。





とりあえずビールを注文。
エストレージャ ダム。
スペインの軽口ビール
エストレージャって星って意味らしいですよ。
ダムは会社名。
FCバルセロナのスポンサーだって！
うおー！
サッカー好きにはたまらん！！





プレミアムモルツ(生)も飲みつつ、
料理を待ちます。





鶏レバーのコンフィ。
オイルで煮る調理法のコンフィ。
身のしっとり感とねっとり感がビールに合う！





県内産ニナ貝。
サザエをギュー！と小さくしたような貝。
爪楊枝でくるん！と取れるのが快感。





自家製ソーセージの存在感！！
ビール進むわー。





こちらはスペイン風のピザ。
カリッとクリスピー。
途中のおつまみとしてgood.
ここでお酒を変えます。





これ、何とどんぐりのお酒なんですよ。
リコール デ ベジョータ。
とても甘いお酒なので、
ソーダ割りがいいと思います。
ぐびぐび飲めました。


続く