食べて食べて食べて。

メニューはこちら。





そばだけでも、相当な量のメニューです。





タコスそば？！





つけ麺？！





カレー？！





ベジタブル？！





限定のゆし豆腐そば、
なんと4食のみ！





ガッツリ食べたい方は、
メガ盛りもあります。





個人的にはこの坦坦そばが、
特に気になりました。

他にも、かけそばや、冷やしそばや、
色々な種類がありました。

どれにしようか迷ったんですが、

「迷ったら、店名が冠に付いたヤツを選ぶの法則」

に則り、一本松そば（650円）を選択。
てびち、ソーキ、三枚肉が乗っているそうです。





で、これが「一本松そば」です。
スープは鶏、トンコツ、カツオブシ、魚骨を使用し、
化学調味料を一切使わず仕上げているそうです。

たしかに、澄み切ったスープは、
想像以上にしっかりした味で、奥行きのある味わい。





麺は太麺と細麺の2種類をブレンドし、
モチモチ感をUPさせているそうです。
こってり好きも唸らせる味わいでした。
こんなレベルの高いお店が、こんな所に！





でも、せっかくスープは無化調なんで、
この色鮮やかな沢庵はいらないかなぁ。


そんな訳で星8つ！
☆☆☆☆☆☆☆☆★★


そんなにたくさんのメニューは他のお店に任せて、
さらなる「沖縄そば」の追求をして欲しいです！
もやしのヒゲがキレイに取られていたり、
すごくいい仕事をしてるので！


居酒屋一本松（沖縄そば）
住所　　　沖縄県中頭郡北谷町字桑江５８６－１３
電話　　　098-936-3020　
営業時間　ランチ　11:00〜14:00
　　　　　居酒屋　17:00〜24:00
定休日　　水曜日
MAP　　　http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470304/47006438/dtlmap/
HP　　　　http://pr0.jp/ipponmatsu/index.html