食べて食べて食べて。

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アメリカンデポシーサイドに新たな名店が。生パスタのお店「LA LUPA」

今、北谷町で最も勢いがあるエリアがアメリカンデポシーサイドではないでしょうか？海岸線は広い遊歩道があり、テーブルや椅子が設置されています。またその海岸線を望める場所に、飲食店が立ち並んでいます。

2023年5月1日にオープンしたばかりの「LA LUPA」は、デポアイランドシーサイドを一望できる２階にあります。自家製パスタのランチが食べられるということで早速行ってきました。

お店の入り口には打ちたてのパスタが並んでおり、入店前からテンションが上がります。

カウンターを通り抜けテラス席へと。

広めのテラスはゆったりと座ることができます。

ランチメニューは５種類のソースと、５種類のパスタ(麺)を組み合わせることができます。どう合わせればいいんだ！？とあせらなくても大丈夫。おすすめの組み合わせがメニューに書かれているので、そちらを参考にしてください。

続く

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Posted by YASS 0407 at 16:07 │Comments(0) │北谷町│本当に美味しい

ラーメン激戦区読谷村に新しいラーメン屋が！「まるつラーメン」

読谷村長浜のファミマの向かいに、新しいお店が。
近付いてみるとラーメン屋さん。
夕食後でしたが、迷わず入店。

外観は昔の沖縄の商店のような、古い平屋。
店内はリフォームされ、天井の高い快適空間。
席同士の間隔が広く、換気もされ、感染症対策バッチリです。

食券を買うシステムです。
ラーメンは基本2種類。塩 or 醤油。
そしてつけ麺。

ラーメンが来る間、焼売とビール。
焼売は大きいのが2つで250円。リーズナブル。

焼売を食べ終わる頃に塩ラーメンが到着。う、美しい。
刻んだネギ、小松菜、メンマ、アオサ、そして香りの良い柚子。
一口啜って分かる、これ美味しいヤツや！！

続く続きを読む

Posted by YASS 0407 at 22:24 │Comments(0) │読谷村│本当に美味しい

沖縄市でチキンの丸焼きを食べたいならココ！「LaLa Kitchen（ララキッチン）」

「チキンの丸焼きを食べたい！」

ふと、思うことありますよね。
沖縄に移住してずっと思ってたんですが、
沖縄県民のチキン丸焼きに対する愛情は、
日本一では無いかと。

と言うわけで、食べたいことのない
チキンの丸焼きを食べよう！と探して辿り着いたのがここ。
LaLa Kitchen（ララキッチン）さん。

リーズナブルなお値段で、
チキンの丸焼きを購入できます。
電話で予約しておいたのでスムーズに受け取り出来ました。

ニンニクのみじん切りが、これでもか！と投入されていますが、
ゆっくり焼かれているので刺激的な辛さはなく、
肉と一緒に食べるとちょうど良い感じ。
ビールが進みます。

この情報は去年の情報なので、
最新情報はこちらでお確かめくださいね。
お土産や、夕食の一品に喜ばれると思います。
また食べたい。

Posted by YASS 0407 at 22:45 │Comments(0) │沖縄市│本当に美味しい

さよなら、北京亭【コザに愛された名店が閉店します】

【北京亭のFacebookより】

コロナで閑散としていたコザのパルミラ通りが、
やっと活気づいて来た今月11月。
コザの街に愛された名店が閉店する。

それがこちらのお店「北京亭」だ。
84歳になる店主さんがほぼ1人で切り盛りしている。

続く続きを読む

Posted by YASS 0407 at 15:23 │Comments(0) │沖縄市│閉店

備瀬のフクギ並木を抜けるとそこは沖縄そば専門店であった。備瀬の海風庭「茉家(まつや)」

南風原町→西原町→浦添市と、
移転を続けたオーナーの長年の夢！という店舗が、
本部町の備瀬のフクギ並木にあります。

フクギ並木のちょうど真ん中あたり、
公民館のような建物を目印に、

ここが最寄りの駐車場かと。
1時間200円。
（フクギ並木入り口に無料駐車場あり）

美しいフクギのトンネルがありますがこちらではなく、

看板とノボリを目印に、海側へ進みます。

すると、ドン！！
外？！

そうです。
店舗は完全に外にあります。
なので、雨天時はテイクアウト営業、
もしくは休業になるようです。
行かれる際は、営業状況をSNSで要確認！

僕が行った際は、
オーナーが1人で切り盛りしていました。
まずこちらのカウンターで注文。
小銭をある程度、用意していた方がいいと思います。

メニューは３択でした。

注文が終わったら案内された席に座り、
セルフで水をいただき、
美しい海の風景を眺めながら「気長」に待ちます。

まず、届いたのが炙り三枚肉そば。

圧力鍋を使わずにじっくり煮込んだ逸品です。
言わずもがな、味が染み込み美味い。

続く続きを読む

Posted by YASS 0407 at 07:57 │Comments(2) │本部町

こんな所に？？？山原にひっそりと佇む沖縄そば屋「いしぐふーやんばる店」

沖縄の北部、東海岸を車で走っていると
突然、おとぎ話に出てきそうな建物が。

沖縄そばと餃子の看板が出ていたので、
14時を過ぎた頃でしたが入ってみました。

店内は天井が高く開放的で、
木の机が温かみを感じます。
感染症対策もバッチリです。

お昼時をだいぶ過ぎていたので、
沖縄そばしか無いとのことでした。
後で調べてみると、売り切れると閉店みたいですね。
そばが食べられるだけラッキーでした。

続く続きを読む

Posted by YASS 0407 at 07:17 │Comments(0) │名護市

20年ぶりに食べたそばの味は、記憶と合致しなかったがそれはそれで美味しくて結果オーライ！今帰仁村「まんてん」

今帰仁村にある沖縄そば屋「まんてん」
創業20年を超える老舗の味を堪能しました。

皆さん、今帰仁村にある「まんてん」をご存知ですか？
以前はコンクリート瓦の平家の店舗だったのですが、
現在は立派な建物の1Fで営業中。
上の階は宿泊業をされてるようです。

店内はこんな感じ。
カウンター席、テーブル席、そして奥には
座敷先があります。

以前(20年くらい前)は、沖縄そばしかなかったと思うんですが、
今は定食のメニューも増えていました。

店名が付く「まんてんそば」をチョイス。
(ソーキ、軟骨、3枚肉、全部のせ！)

手打ちと謳われる麺はこちら。
前はもっと麺が短くて固かった印象なんですが、
食べやすい固さの麺でした。
スープももっと白濁していたような…。

まんてんのことが書かれた記事を見付けました。
2017年に沖縄タイムスさんで紹介。
その記事によると、

・まんてんでは肉から取っただしの中に
　そのままカツオを入れて、より濃厚に仕上げる。

・ぷりっと歯ごたえのある平麺に濃厚スープが絡む。

20年前の印象は、正にこれ。
記憶の中の味とは合致出来ませんでしたが、
これはこれでとても美味しいそばでした。
また、すぐ来ないとなぁ。

定食のとり唐揚げはこんな感じ。
ゴロッとした唐揚げはクドくなく、
添えられてるソースで味変しながら食べました。
付いてる沖縄そばの量が、多い！

座敷席は広くて快適だし、
メニューも多いしとても良いお店だと思います。
(駐車場は店の前！)
今帰仁村に来た際はぜひ行ってみてはいかがでしょうか。

続く
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Posted by YASS 0407 at 08:26 │Comments(0) │今帰仁村

丁寧な手仕事にこだわった自家製チョコレート「OKINAWA CACAO」

国頭村にある「OKINAWA CACAO」さんで、
チョコレートを食べたら満たされた気持ちになった話。

最初の出会いは、
うるマルシェ(うるま市にある野菜などの直売所)で、
何気なく手に取ったチョコレートでした。

HPから写真をお借りしてます

これ。
普段、甘いもの食べないのに、
とても美味しくて。

で、そのチョコレートを作っているお店が
国頭村にあるってのを知って行ってきました。

続く続きを読む

Posted by YASS 0407 at 10:57 │Comments(0) │国頭村│本当に美味しい

山椒で痺れたい方は必読！「実山椒の醤油漬け」レシピ

「山椒(さんしょう)は小粒でもぴりりと辛(から)い」
山椒の実は小さくても非常に辛い。
からだは小さくても、
気性や才能が鋭くすぐれていて、侮れないことのたとえ。

と言われるように、
山椒って口にすると痺れますよね。
コレって山椒の辛味成分、サンショールのせいらしいですよ。
山椒の成分で、サンショールって！？

まぁ、そんな事は置いといて、

兵庫県産の山椒が手に入ったので、
「実山椒の醤油漬け」を作ろうと思います。

続く続きを読む

Posted by YASS 0407 at 09:42 │Comments(0) │レシピ

行列必至！売り切れ続出！早い時間にGO！「漁師食堂大ばんぶる舞　西原店」

巨大な煮付けを食べました。

海鮮丼もセットです。
フライパンに煮付けがそのまま入っているという豪快さ。

続く続きを読む

Posted by YASS 0407 at 09:11 │Comments(0) │西原町

糸満市潮崎の住宅地に佇む中華の店が、期待を軽く超えて来た。「一番餃子潮崎店」

豊見城から糸満に向かう途中、「中華が食べたい！」と強く思いました。
でも、そんなに時間は無い。
「糸満　中華　ランチ」と検索した際に、
最寄りだったこちらのお店に向かいました。

何の予備知識も無く、ナビに導かれるままゴー。
一方通行や、細い路地をクネクネと曲がり辿り着きました。
次もナビ無しでは絶対来れそうにない。
店舗は、屋外のテラス席と店内のテーブル席、
そしてカウンター席がありました。

ランチメニューはこちら。
ご飯、スープはおかわり自由。
定食には漬物とデザートも付いて来ます。

散々迷って選んだのは麻婆豆腐。
辛味はさほどでした。

モリモリのご飯がすごい！
これでおかわり自由！！
わんぱく過ぎやろ。

で、こちらが酢豚。

こちらもご飯モリモリ。
デザートは杏仁豆腐でした。
どちらもボリュームがあって、求めていた町中華の味、
いや、その期待を軽く超えていました。

後で調べてみると、
宜野湾、栄町にも同じ名前の店舗がありました。
(栄町店は行った事ありました)

どちらも外国の方が多く働いている印象です。
カタコトの日本語ですが、気持ちの良い接客でした。
また、行きたいと思います。
今度は餃子を食べよう。

※こちらは緊急事態宣言前の情報です。
　営業時間など、店舗に確認することをオススメします。

Posted by YASS 0407 at 09:17 │Comments(0) │糸満市

ハンバーグ専門店で食べたチキンが、ズバ抜けて美味しかった話。北中城村「北中バーグ」

タイトルで伝えたいことは全て伝える事が出来ました。
現場からは以上です。

もう少し続く続きを読む

Posted by YASS 0407 at 12:25 │Comments(0) │北中城村

【あなたは辿り着けるか？！】500円でお腹爆発！激安ラーメン屋「なんちゃっ亭安謝ハローワン」

蠱惑的なラーメンに出会うまでに、えらい苦労する話です。

嘘じゃないです。
本当にこの先にお店があるんです！

色褪せた看板がそれを証明しています。
「あっち！！」

ちなみに、反対側からのエントリーはこんな感じ。
~~どちらから来てもこの先にお店があるとは思えない。~~

で、唐突に現れる民家。

近づいてやっとお店と認識。

こちらのお店、フードロスを無くすために完全予約制なんです。
その予約方法が独特で、
まず「Facebook」でマスターにお友達申請をして、
承認してもらうところからスタートです。

「なんちゃっ亭マスター」と検索して下さい。

マスターが当日に投稿をするんですが、
その投稿に予約コメントを書き込むんです。
常連さんはこんな感じ。

12時半　2名
・ラーメン大、野菜マシマシ
・つけ麺小

こんな感じです。

玄関で靴を脱いで入店。

続く続きを読む

Posted by YASS 0407 at 21:10 │Comments(0) │那覇市

本当に美味しいものを食べたい方は迷わずゴー！名護市「島のおそうざいさんかく家」

名護市にある「島のおそうざいさんかく家」へ行って来ました。
MAPアプリで難なく到着。
駐車場も広くて停めやすい。

靴を脱いで入店。
笑顔が素敵な店員さんがお出迎え。
テーブル席と、テラス席、そして奥にちゃぶ台席、
お子様と一緒の方はちゃぶ台席へ。

メインを2種類から選べて、あとはビュッフェスタイル。

まぁ、何て多い品数。

サーモンやテリーヌや牡蠣など、美味食材満載。

さらにキッシュや、タイカレーなど、国籍に囚われない、
様々な料理がありました。
これが日によって変わるんですって。

続く続きを読む

Posted by YASS 0407 at 23:34 │Comments(0) │名護市│本当に美味しい

糸満市場いとま～るに出来た「麺や金太郎」色々な種類のラーメンが食べられますよ。

南城市にある「金太郎」さんに行ったのは、3年前。
沖縄そば屋で二郎系ラーメンが食べられる、という
都市伝説みたいな話を聞いて伺いました。
詳しくはこちら。↓↓↓

【沖縄そば屋なのに、二郎系ラーメンが食べられる？！しかし、さらに絶品メニューが！！「沖縄そば　金太郎」】
https://yass0407.ti-da.net/e10148117.html

で、最近その支店が糸満市に出来たと聞いて、
あの感動をもう一度！と行ってきました。