ラーメン激戦区読谷村に新しいラーメン屋が！「まるつラーメン」

読谷村長浜のファミマの向かいに、新しいお店が。
近付いてみるとラーメン屋さん。
夕食後でしたが、迷わず入店。





外観は昔の沖縄の商店のような、古い平屋。
店内はリフォームされ、天井の高い快適空間。
席同士の間隔が広く、換気もされ、感染症対策バッチリです。





食券を買うシステムです。
ラーメンは基本2種類。塩 or 醤油。
そしてつけ麺。





ラーメンが来る間、焼売とビール。
焼売は大きいのが2つで250円。リーズナブル。





焼売を食べ終わる頃に塩ラーメンが到着。う、美しい。
刻んだネギ、小松菜、メンマ、アオサ、そして香りの良い柚子。
一口啜って分かる、これ美味しいヤツや！！


続く

澄んだスープからチラ見してる麺。





具材を避けてみると、全粒粉の麺が。
いやー、この麺だったらつけ麺だったか？！





なんて思いましたが、杞憂！！
ご覧の２種のチャーシューと一緒に食べると最高に美味い。
つか、この２種のチャーシューのデカさ！
そして、クオリティの高さ！嘘だろ、これで880円？！





最後にあまりに美しいので塩ラーメンの写真をもう一度。
次は醤油ラーメンが食べたい。
是が非でも。