沖縄市にある沖縄そばと餃子の人気店「むかいや」

沖縄市の結構奥まったところにある、
沖縄そば屋さん「むかいや」に行ってきました。





店内はこんな感じ。
木の温もりを感じられる内装。








メニューはこちら。
沖縄そばだけでなく、
一品料理も充実しています。

スープの味を塩、カツオ、こくまろ、味噌から、
選べられるようです。
こくまろとは、黒豚アグーと野菜、昆布などを、
長時間白濁になるまで煮込んだスープだそうです。
本当はそれにしたかったんですが、
月、木はやっていないそうです。
残念！





ということで、カツオスープの、
黒豚アグーの本ソーキそば 770円をチョイス。





デデーン！！と鎮座する黒豚アグー。
肉は骨からスルリと離れ、
何の抵抗もなく噛み切れます。
これをチビチビ突きながら、
熱燗飲みたい。





さて、麺は特に特徴なく、
いわゆる普通のちぢれ麺。





で、肉をずらすと何やら見慣れない、
黄色い物体が。





卵焼きでした。
ちょっと新鮮。





むかいやさんの名物、餃子。
今回はニンニク入り焼き餃子　330円。





具がたっぷりで、
皮は厚め。
これは水餃子の方が合うかもしれません。
肉の味がしっかりしているので、
6つでも十分な食べ応えでした。

いや、いいお店見つけました。


沖縄そばとギョーザの店　むかいや
住所　沖縄県沖縄市古謝96
電話　098-929-4163
営業時間　11:00〜19:00(売り切れ次第終了)
定休日　水曜日
MAP　http://tabelog.com/okinawa/A4703/A470301/47007117/dtlmap/






コーレーグースが、大量にありました。
こんなに消費するんですね。驚