食べて食べて食べて。

最初に食券を購入して下さい。
食券機に書かれていないメニューが周りに貼っているので、
注意して下さい。





店内はカウンターと、





座敷と、テーブル席もあります。
家族でも、1人でも誰とでも来れそうです。





注文したのはここの看板メニュー、
「鬼蔵ラーメン」600円です。





豚骨ラーメンがメインのお店なので、
当然、細麺なんですが、
メニューによっては中太の縮れ麺もあるそうです。





替え玉も出来ます。
以前は無料だった辛し高菜が30円に！





今回は初めて、つけ麺も注文！





背脂が浮きまくったつけ汁。
しかし意外とアッサリしています。





麺は中太麺、半熟卵が鎮座しています。





ちょっと具が寂しい。。。
盛り付けの仕方でしょうか？





餃子350円です。
さくら豚？(名前曖昧です)を使用した、
コダワリを感じる餃子です。





箸を入れると小籠包のように、
流れ出る肉汁。
これはひとくちで行った方が良さそうです。





ちなみに麺の固さを変えられます。
コダワリがある方は是非。


鬼蔵は行く度に味が変わります。
最初は正に鬼のようにコッテリでしたが、
今は良く言うと洗練されてマイルドな味になっています。
お店の方向性なので仕方無い事だと思いますが、
とにかくコッテリした味が好きな僕は少し残念です。

とは言え、北部No.1のラーメン屋と言う事は、
揺るがない事実でしょう！
北部でラーメンがどうしても食べたくなったら、
間違いないお店だと思います。

そんな訳で星6つ！
☆☆☆☆☆☆★★★★

次はどう味が変わるのか？？？


ラーメン鬼蔵
住所　　　沖縄県名護市城2-5-20
電話　　　0980-51-0230
営業時間　平日 : 昼 11:30-14:30 夜 18:30-20:30 深夜 23:00-翌4:00
　　　　　土、日、祝日 昼 11:30-20:30 深夜 23:00-翌4:00
　　　　　日曜日の深夜営業はありません。
定休日　　水曜日
MAP　　　http://tabelog.com/okinawa/A4702/A470201/47006333/dtlmap/

★営業時間は電話にて確認して下さい！