食べて食べて食べて。

という訳でレッツ☆そー麺！
刻んだたっぷりのニンニクと、
山のような野菜が確かに二郎系を彷彿とさせます。





横から見るとこう。





麺は沖縄そばの麺を使用ということです。
聞けば麺は特注で作ってもらっている、
オリジナル麺だそうですよ。
スープがよく絡みそうで、歯ごたえがありそうな、
太縮れ麺です。





で、チャーシューはこうですよ。
柔らかく煮込まれていて、
この状態で切れてしまいそうでした。

さて、肝心の味はと申しますと、
がっつり二郎系！を想像しないで下さい。

「やや上品な二郎っぽいラーメン」

だと思って下さい。
毒々しさや禍々しさが少なくて、
二郎系を求めてる方には物足りないと思います。
まぁ店内どこにも「二郎系」なんて書いてないんですけどね。
とても美味しいラーメンだと思います。








で、当然ですが、
沖縄そばのメニューもある訳です。
その中であえて新発売の、





牛中味そば！
これがですね、大絶品なんですよ。
スープの味が深い！

『スープには県産黒毛和牛の牛脂を浮かせ、
ほのかな甘みと和牛独特のいい香りが漂う一品！』

(と、お店の方も仰っています)
しっかりとした出汁に牛の存在をクッキリと感じます。
で、モツですよ。
臭みゼロ！！
そして柔らかく煮込まれていて超絶美味い！
これは正にセレンディピティ。
二郎系ラーメンを食べに来て、
牛中味そばに出会うという。





生姜も頂けるんですが、
これもしっかり刻んだ生姜なんですよ。
中味には生姜が合いますね。

いやー、南城市まで来て良かった。
こちらの牛中味そばの美味しさは、
あまり気付かれていないようなので(誰に？)
中味好きな方はぜひ食べて来て下さい。



ちなみに、僕は中味があまり好きでは無いんですが、

「マジで美味い！」

と連呼しました。


沖縄そば　金太郎
https://tabelog.com/okinawa/A4704/A470403/47017659/